De gastronomie van Ibiza: mediterrane traditie en lokale producten

De gastronomie van Ibiza weerspiegelt de essentie van het Middellandse Zeegebied. Zee, platteland, traditie en lokale producten komen samen in een keuken die nauw verbonden is met het grondgebied en de geschiedenis van het eiland. Van oude visrecepten tot gerechten die verbonden zijn met de…