Sommige tradities begrijp je pas echt als je samen aan tafel zit. Op Ibiza is het feest van Allerheiligen (“Tots Sants”) daar een voorbeeld van. Als eind oktober aanbreekt en het ritme van het jaar verandert, halen de keukens recepten, producten en tradities weer tevoorschijn die aansluiten bij een…
Lees meer
Er is een kant van Ibiza die zich langzaam onthult wanneer de zomer wat rustiger wordt. De dagen bieden nog steeds veel uren daglicht, de temperaturen worden milder en het landschap krijgt weer een rust die uitnodigt om het op een andere manier te verkennen. De herfst is de tijd om te wandelen, even…
Lees meer
Het eiland zet zich in om het illegale aanbod te bestrijden, het verkeer te reguleren en in waarde te groeien zonder de gereglementeerde toeristische activiteit te schaden Ibiza behoort al decennialang tot de bekendste toeristische bestemmingen ter wereld. Het vermogen om bezoekers aan te trekken…
Lees meer
